El día 6 de marzo hicimos un taller de cocina. El cocinero se llama Eulogi , es genial y muy atento para explicarnos las cosas.
Nos ha explicado que haremos tres cosas: una ensalada con los productos de nuestro huerto, una coca mal feta y mermelada de fresas.
Cuando hemos llegado a la cocina Eulogi ya nos lo había preparado todo, habían cuatro mesas una para cada equipo y hemos empezado a trabajar. La ensalada nos la hemos comido con un aliño muy rico y la coca y la mermelada la hemos dejado para comerla mañana en el almuerzo.
Nos ha gustado mucho todo lo que hemos hecho con Eulogi. ¡GRACIAS COCINERO!
Hidaya y Beatriz
La primera receta ha sido la COCA MAL FETA
En las mesas teníamos la harina, los huevos, el aceite, leche, azúcar, ralladura de limón, canela y dos sobres de refrescos. Poco a poco lo hemos ido mezclando en un bol con mucha energía. Luego hemos mezclado las cuatro masas para hacer una tarta gigante y la hemos puesto al horno.
Isabel, Abdullah y Nadia
luego hemos hecho una ENSALADA con las lechugas del huerto y otros ingredientes que nos había preparado Eulogi: naranja, atún, maíz,huevo duro, tomate y boquerones. Con todo esto hemos hecho un dibujo como si fuera un paisaje. Luego con zumo de naranja, sal y aceite lo hemos aliñado. El sol era la naranja y el maíz, las montañas el atún la nieve el huevo, la lechuga la hierba y el tomate las flores. nos lo hemos comido y estaba riquísimo.
Inés y David
Para terminar hemos hecho MERMELADA DE FRESAS.
Primero ha troceado las fresas, luego las ha pesado en una báscula y ha puesto la mitad de azúcar. mientras hacíamos las otras cosas la mermelada estaba en el fuego y también le ha puesto una ramita de salvia que es muy digestiva. luego la ha triturado un poco con la batidora y ya está hecha. Mañana nos la comeremos con la coca.
Hiba
